Dieta x Exercício Para Perda de Peso: Qual é a Diferença?

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Publicado: setembro de 2021

Se você deseja alcançar e manter um peso saudável, precisa de hábitos saudáveis – e isso inclui uma dieta nutritiva e exercícios.

E se você não gostar de malhar? É verdade que você pode perder peso apenas com dieta, mas não recomendamos. Isso porque, ao cortar calorias sem adicionar exercícios, você pode afetar sua massa muscular e densidade óssea. Além disso, sem a queima de calorias do exercício, você pode acabar em um plano de dieta excessivamente restritivo.

Em vez disso, você quer uma estratégia que não apenas ajude a perder gordura indesejada, mas também mantenha sua massa e força muscular – e isso requer comer alimentos nutritivos e movimentos regulares. Para complicar a questão: o exercício pode deixá-lo com mais fome e isso pode atrapalhar seu progresso.

Então, como você pode alcançar esse delicado equilíbrio entre dieta e exercício? Siga este guia - teremos prazer em mostrar como.

A regra “80% dieta, 20% exercício” é verdadeira?

Woman exercising on a healthy diet for weight management

Há muitos ditados populares quando se trata de perda de peso, como “o peso é perdido na cozinha, não na academia” e “você não pode exercitar uma dieta ruim”. Outra joia é: “siga a regra 80/20 para perder peso”. Na verdade, há alguma verdade em todas essas palavras.

Embora os números certamente não sejam exatos, na verdade, você pode descobrir que a maior parte do seu sucesso na perda de peso (por exemplo, 80%) pode ser rastreada até o que você come, enquanto o exercício desempenhará um pequeno papel no fato de esse número a escala muda (ou seja, 20%... embora esses números sejam, é claro, uma estimativa!).

Isso não torna o exercício sem importância quando se trata de um plano de controle de peso a longo prazo, no entanto.

Qual é a relação entre dieta, exercício e perda de peso?

Man stepping on scale to check on his weight

Para manter um peso saudável, você precisa comer os tipos de alimentos que o mantêm abastecido ao longo do dia, fornecendo os nutrientes necessários para se sentir melhor. Por outro lado, o exercício ajuda a queimar o excesso de gordura que seu corpo armazenou – e aumenta não apenas a queima de calorias, mas também a taxa metabólica de repouso. E você não pode se exercitar sem nutrição adequada – “correr no vazio” não é uma boa ideia para ninguém!

Mediterranean diet foods spread on platter

Então, o que você deve comer para obter esse número na escala onde você deseja – enquanto alimenta esses exercícios de queima de calorias?

Qual dieta é a mais eficaz para perda de peso?

Man making healthy smoothie from the Mediterranean diet

Ao longo dos anos, tem havido um suprimento infinito de dietas da moda que geralmente não funcionam para manter o peso a longo prazo. O que funciona é seguir um plano completo e testado pelo tempo, como o Mediterranean Diet, que é embalado com vegetais, frutas, sementes, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis e irá ajudá-lo a perder alguns quilos... e mantê-los longe, a longo prazo.

Mais de uma filosofia sobre alimentação que também enfatiza heart health mais do que o seu plano típico de perda de peso, a dieta mediterrânea difere de outras dietas que eliminam grupos inteiros de alimentos ou se concentram na contagem de calorias ou macros. Aqui está uma breve cartilha.

Mediterranean Diet 101

Fish and Mediterranean veggies on plate for dinner

Coma muito:

  • Gorduras saudáveis—O item de assinatura da dieta mediterrânea é uma gordura saudável para o coração encontrada na região do Mediterrâneo: extra virgin olive oil. O EVOO se tornará seu novo BFF quando se trata de refogar, marinar e até criar um molho de salada saudável. Abacate e nozes também são ótimas adições ao seu prato.
  • Frutas e legumes—Faça da seção de produtos o seu destino quando for fazer compras. Tomate, brócolis, couve, espinafre, couve-flor, banana, uva, melão, pêssego e outras frutas e vegetais são ótimas escolhas saudáveis para o seu prato.
  • Nozes—Amêndoas, castanhas de caju, pumpkin seeds, nozes e a maioria das outras nozes são um ótimo lanche ou adição a qualquer salada; são saudáveis para o coração e ricos em nutrientes.
  • Feijões—As leguminosas são especialmente benéficas porque são repletas de fibras e proteínas, que o mantêm saciado por mais tempo. Certifique-se de que sua dieta inclui feijão preto, feijão branco, lentilha, grão de bico e feijão.
  • Amidos saudáveis—Muitas pessoas pensam que precisam cortar carboidratos para manter um peso saudável. Mas grãos integrais ricos em nutrientes, como aveia, arroz integral, cevada, pão integral e sim, até macarrão, fornecem energia e mantêm você satisfeito… Batata, batata doce, nabo e inhame também são ótimas opções.
  • Proteína magra—Para o sucesso ideal do controle de peso, você deseja que cada refeição inclua uma boa fonte de proteína magra, como peixe, aves, ovos ou iogurte grego.
  • Água—Beber oito 8 onças. copos de água ao longo do dia é um bom lugar para começar - você pode precisar de ainda mais! Embora não seja tecnicamente um appetite suppressant, ele pode manter os desejos de comida sob controle, já que muitas pessoas tendem a confundir sede com fome. Também ajuda a liberar toxinas e limpa seus sistemas internos.
  • Outras bebidas—Café e chá também fazem parte da Dieta Mediterrânea; ambos têm propriedades naturais que ajudam a promover o controle de peso saudável.

Coma menos:

  • Proteína animal com alto teor de gorduraMuita carne vermelha não é uma coisa boa quando se trata de sua saúde geral, então pule os bifes e hambúrgueres (ou coma-os com menos frequência). Também é hora de dizer adeus à manteiga.
  • Óleos processados—Os óleos refinados são extraídos usando calor e perdem a maioria de seus nutrientes naturais ao final do processo de extração, portanto, tenha cuidado com a quantidade de óleo de canola, vegetal, soja, cártamo e milho que você consome.
  • Doces—Sugar é um sabotador sorrateiro quando se trata de controle de peso. Está cheio de calorias vazias que o mantêm craving more. Evite refrigerantes, doces e sorvetes. Também fique atento a açúcares escondidos em iogurtes, barras de granola e até mesmo em molhos de macarrão e na maioria dos molhos de salada. Certifique-se de ler os rótulos de todos os alimentos antes de colocá-los no carrinho de compras. (E se você deseja algo doce, opte por frutas frescas ou um punhado de suas nozes favoritas.)

Como incorporar exercícios regularesWoman taking a rest in between running for exercise

Embora o que você come no café da manhã, almoço e jantar tenha o maior impacto no seu peso, você deve se certificar de que está fazendo pelo menos 30 minutos de exercícios diários para fazer seu coração bater, enquanto afina e afina sua cintura. A atividade física ajuda a aumentar o número de calorias que seu corpo usa como energia, em vez de armazená-la como gordura.

O exercício não precisa ser mundano ou chato, portanto, certifique-se de que seja algo que você goste, mas que faça você suar. Aqui estão nossas principais recomendações para exercícios que apoiam suas metas de perda de peso.

  • Andar—Caminhar é a maneira mais fácil de se manter ativo, especialmente se você não estiver ativo há algum tempo. Não requer nenhum equipamento, além disso, também é de baixo impacto – o que significa que qualquer pessoa, em qualquer idade ou nível de condicionamento físico, pode fazer uma trilha de caminhada.
  • Correr—Quer colocar um pouco mais de vitalidade no seu passo? Leve sua caminhada para o próximo nível e faça uma corrida. Correr ou correr fornece exercícios aeróbicos que podem ajudar a queimar o excesso de gordura corporal.
  • Vá à academiaWith the right routine, você pode perder alguns quilos e construir músculos no processo. Notícia ainda melhor: comparado a outras formas de exercício, um treino de força continuará a queimar calorias muito depois de você terminar sua sessão de suor, aumentando sua taxa metabólica.

Se essas opções não lhe agradarem, experimente ioga, dança, ciclismo… na verdade, qualquer tipo de movimento beneficiará sua saúde geral e apoiará seus objetivos de controle de peso.

Quanto peso você pode perder com o exercício?

Woman weighing herself in her bedroom for weight management

Quer saber quanto peso você pode esperar perder ao se exercitar? A resposta não é tão simples e depende de muitos fatores, como seu peso inicial, idade, sexo, sono, condições médicas e até genética. O controle de peso não é um sprint, mas uma maratona (não, você não precisa correr uma, mas pode, se quiser).

Dito isto, com um regime de exercícios em vigor, supondo que você também não esteja aumentando sua ingestão de calorias, pode esperar perder approximately 1-2 pounds per week, tendo em mente que uma perda de peso de um quilo equivale a um déficit de 3.500 calorias. No entanto, isso pode ser mais fácil dizer do que fazer – às vezes, malhar pode nos deixar com mais fome (porque pode aumentar seu apetite e também, psicologicamente, você pode sentir que “ganhou” aquele muffin porque se esforçou tanto na academia , e pode acabar comendo muito mais calorias do que você teria se tivesse ficado no sofá!).

O que mais além de exercícios e dieta pode me ajudar a perder peso?

Woman feeling good about herself and current weight

Exercício e dieta são os blocos de construção para alcançar seu objetivo de perda de peso. Mas se você já esteve dentro e fora da montanha-russa da dieta antes e ainda precisa de um suporte extra, certos nutrientes podem ajudá-lo (finalmente) a alcançar seu objetivo.

Aqui estão as nossas principais escolhas:

  • Extrato de feijão branco—Este pequeno feijão com grandes benefícios quando se trata de seus objetivos de controle de peso. Extrato de feijão branco pode ajudar a retardar a digestão dos carboidratos da sua comida.
  • Açafrão—Esta planta bonita é uma excelente opção para suporte de gerenciamento de apetite sem cafeína. O açafrão pode ajudá-lo a manter um peso saudável modulando os níveis desses neurotransmissores levando você para o lanche.
  • Queimador de barriga—Além disso, embora não esteja ligado à perda de peso em si, um nutriente que impulsiona seus níveis de AMPK naturalmente pode ajudá-lo a queimar gordura abdominal para obter energia - tornando-se uma ótima maneira de apoiar esses objetivos corporais melhores!

Referências

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O Estudo NIH-AARP Encontrou Associação Entre Maior Consumo de Peixes, Ingestão de ômega-3 e Menor Risco de Mortalidade Durante 16 Anos de Acompanhamento

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7 de agosto de 2018

Um estudo publicado em 18 de julho de 2018 no Journal of Internal Medicine revela um menor risco de morrer por qualquer causa durante um período de acompanhamento de 16 anos entre homens e mulheres que tiveram uma alta ingestão de peixe ou ômega-3 de cadeia longa ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs), que incluem EPA, DHA e DPA.

"O estudo atual é o maior entre todos os estudos que examinaram de forma abrangente a ingestão de peixes e PUFAs ômega-3 de cadeia longa em relação à mortalidade", anunciaram os autores Y. Zhang e colegas.

A investigação incluiu 240.729 homens e 180.580 mulheres inscritos no NIH-AARP Diet and Health Study entre 1995 e 1996. Questionários sobre estilo de vida e dieta foram preenchidos pelos participantes no momento da inscrição. Até 2011, 54.230 mortes ocorreram entre os homens e 30.882 mortes ocorreram entre as mulheres.

Entre os homens, aqueles cuja ingestão diária de peixe estava entre os 20% principais tiveram um risco 9% menor de morrer durante o acompanhamento do que aqueles cuja ingestão estava entre os 20% mais baixos. Mulheres cujo consumo de peixe estava entre os mais elevados tiveram um risco de morrer durante o acompanhamento 8% menor do que aquelas cujo consumo estava entre os mais baixos.

Para os homens cuja ingestão de ácidos graxos ômega-3 os colocava entre os 20% mais altos, o risco de mortalidade por qualquer causa era 11% menor do que o risco experimentado pelos homens cuja ingestão estava entre os 20% mais baixos. Da mesma forma, as mulheres que estavam entre os 20% maiores consumidores de ômega-3 tiveram um risco 10% menor. Quando o risco de morte por doenças específicas foi analisado, os homens que tiveram a maior ingestão de ômega-3 tiveram um risco 15% menor de morrer de doenças cardiovasculares, e para as mulheres no grupo superior, o risco foi 18% menor. A maior ingestão de ácidos graxos ômega-3 foi significativamente associada a um menor risco de mortalidade por doenças respiratórias e doença de Alzheimer em homens e mulheres, e a um menor risco de doença hepática crônica e câncer em homens. Atender a ingestão recomendada de pelo menos 250 miligramas de ácidos graxos ômega-3 EPA e DHA por dia foi associada a um risco 13% menor de mortalidade entre os homens e um risco 7% menor entre as mulheres durante o acompanhamento em comparação com ter um ingestão inferior a 50 miligramas por dia.

"Como as associações entre a ingestão de PUFAs ômega-3 de cadeia longa e mortalidade foram semelhantes à ingestão de peixes, o benefício para a saúde dos peixes está provavelmente relacionado ao conteúdo abundante de PUFAs ômega-3 de cadeia longa, que possuem propriedades antiinflamatórias e pode prevenir o desenvolvimento de distúrbios causados ​​por inflamação, incluindo doenças cardiovasculares, câncer e doença de Alzheimer ", observaram o Dr. Zhang e associados.

"No geral, fornecemos novas evidências clínicas com as quais abordar o papel dos peixes e PUFAs ômega-3 de cadeia longa na saúde geral e contribuir para diretrizes dietéticas atualizadas", concluíram.

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Aminoácidos Associados a Maior Expectativa de Vida em Lombrigas.

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15 de março de 2019.
Um relatório publicado em 7 de março de 2019 na revista PLoS Genetics documenta um benefício de prolongamento da vida para os aminoácidos glicina e serina no verme Caenorhabditis elegans (C. elegans).

“Até o momento, o papel da glicina não foi sistematicamente definido em modelos animais de longevidade”, escrevem Yasmine J. Liu e seus colegas da Universidade de Amsterdã. “Neste estudo, baseamo-nos em nossas observações anteriores que sugerem que o acúmulo de glicina em animais envelhecidos pode desempenhar um papel único e ainda inexplorado na regulação da vida útil dos eucariotos”.

Enquanto as concentrações da maioria dos aminoácidos diminuem durante o envelhecimento em C. elegans, a exceção é a glicina, que continua a se acumular. Foi descoberto que a expressão dos genes envolvidos na degradação da glicina foi reduzida durante o final da vida adulta dos vermes, enquanto a expressão do gene envolvido na síntese de glicina permaneceu inalterada durante o envelhecimento. Em cepas de C. elegans de longa vida, os níveis de glicina foram significativamente mais elevados durante o envelhecimento em comparação aos níveis medidos durante os estágios larvais.

Quando os vermes receberam baixas quantidades de glicina, ocorreu um aumento na expectativa de vida média de 7,7% a 19,2% em comparação com os controles não tratados. Um efeito semelhante foi observado quando C. elegans foi suplementado ao longo de suas vidas ou durante a idade adulta com serina, um aminoácido que é um precursor da glicina. “Tomados em conjunto, sugerimos um modelo pelo qual a suplementação de glicina e serina estimula a longevidade de uma forma dependente do ciclo da metionina e por meio de vias de sinalização comuns”, escrevem os autores.

Embora alguma glicina seja produzida no corpo a partir do aminoácido serina, existem evidências de que a quantidade sintetizada combinada com a pequena quantidade fornecida pela dieta pode ser insuficiente para as necessidades metabólicas do corpo. Foi sugerido que a glicina deveria ser classificada como um aminoácido semi-essencial e que a suplementação pode ser benéfica.

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Cálcio e Vitamina D em Falta em Pacientes com Osteoporose

D Dye
Calcium, vitamin D supplementation lacking in osteoporosis patients 27 de março de 2019.
 Um estudo apresentado  na Reunião Anual de 2019 da Academia Americana de Cirurgiões Ortopédicos revelou que a maioria dos homens e mulheres com osteoporose não está suplementando suas dietas com cálcio e vitamina D. Ainda mais preocupante é o fato de mais da metade dos pacientes com osteoporose com histórico de fratura de quadril também não receberam os suplementos de construção óssea.

“Em geral, os pacientes com osteoporose são tratados de forma insuficiente e não administrados de maneira adequada com medicamentos prescritos ou suplementação de nutrientes”, observou o pesquisador Evan D. Nigh, da Escola de Medicina Miller da Universidade de Miami. “Nossa hipótese é que os pacientes com histórico de fratura de quadril teriam taxas de suplementação mais altas porque estavam vendo ativamente seus médicos ortopédicos e de atendimento primário para consultas de acompanhamento, e estariam pessoalmente motivados para prevenir futuras fraturas, uma vez que agora estão em um risco maior. No entanto, as taxas de conformidade entre este subconjunto de pacientes com osteoporose foram surpreendentemente baixas. ”

O estudo incluiu 1.065 homens e mulheres com osteoporose que foram inscritos no National Health and Nutrition Examination Survey. Duzentos e quatro indivíduos tinham história de fratura de quadril. Verificou-se que 80,8% dos indivíduos não recebiam cálcio e vitamina D. Entre os que relataram fratura de quadril, 58% não receberam os nutrientes necessários. Os mexicanos-americanos não caucasianos tinham menos probabilidade de receber tratamento.

“Este estudo destacou várias oportunidades para melhorar o tratamento da osteoporose e esforços adicionais são necessários para identificar estratégias específicas para lidar com a disparidade racial observada”, comentou a coautora do estudo Sheila Conway, MD, que é Professora Associada de Cirurgia Ortopédica na Miller School of Medicine .

“Este documento deve servir como um apelo aos cirurgiões ortopédicos para garantir que nossa população de fraturas de quadril osteoporóticas receba tratamento médico adequado para maximizar sua recuperação pós-operatória”, acrescentou o co-autor Spencer Summers, MD. —D Dye

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